آیا فرد دیابتی میتواند عسل مصرف کند؟

Aribal Logo2 - آیا فرد دیابتی میتواند عسل مصرف کند؟

آیا فرد دیابتی میتواند عسل مصرف کند؟

احتمالا از دوستان و آشنایان کسانی را میشناسید که مبتلا به دیابت هستند

حتما این مورد به ذهن شما هم آمده که آیا افراد دیابتی هم میتوانند عسل مصرف کنند؟ شایعات زیادی در این باره وجود دارد

که گفته میشود عسل برای افراد دیابتی مضر است و نمیتوانند اقدام به مصرف عسل کنند!

برخی ها هم میگویند که عسل هیچ گونه ضرری برای افراد دیابتی ندارد

با مطالعه این مقاله به یک جواب علمی و منطقی خواهد رسید

قبل از پرداختن به جواب سوال بهتر است در مورد دیابت و عوامل موثر در به وجود آمدن آن صحبت کنیم

تا به درک بهتر این موضوع برسیم

  • دیابت چیست و چگونه به وجود می آید؟

مواقعی که ما از کربوهیدرات ها ( قند ها ) استفاده میکنیم سطح گلوگز بدن تا حدی افزایش پیدا میکند

با افزایش آن ، پیامی برای پانکراس ارسال خواهد شد که هورمونی به نام انسولین را ترشح میکند

انسولین هم باعث این خواهد شد تا سلول های ماهیچه ای و کبد ، گلوکز را به صورت گلیکوژن در خود ذخیره کند

و در زمان هایی که بدن به انرژی نیازمند است آن را مانند سوخت به مصرف برساند

اما در بیمارانی که مشکل دیابت دارند این فرآیند به نوعی دچار مشکل میشود ، به این ترتیب که انسولین یا توسط پانکراس ترشح

نمیشود یا بسیار کم ترشح میشود که به آن دیابت نوع 1 گفته میشود و یا این که با وجود ترشح شدن ، بدن در برابر آن مقاومت

نشان خواهد داد و گلوکز توسط سلول ها جذب نمیشود که به این نوع هم دیابت نوع 2 گفته میشود

  • دیابت نوع 1

میتوان گفت عوامل بسیار زیادی در این نوع دیابت دخیل هستند اما وراثت یکی از متداول ترین آن ها است که معمولا

در سنین زیر 20 سال به وجود خواهد آمد در این نوع دیابت انسولین توسط پانکراس ترشح نمیشود و یا میزان آن بسیار کم است

به همین دلیل سطح قند خون افزایش پیدا میکند

میتوان گفت حدود ده درصد افرادی که با مشکل دیابت رو به رو هستند دیابت نوع یک دارند این افراد با تزریق انسولین

سطح قند خونشان به حالت اولیه برمیگردد به همین دلیل به آن دیابت وابسته به انسولین نیز گفته میشود

افزایش سطح قند خون تنها یکی از علائم این نوع دیابت است

افزایش گرسنگی و تشنگی ، خستگی بسیار زیاد ، مشکلات بینایی ، افزایش ادرار از علائم این بیماری است

که معمولا طی چند هفته و به سرعت ظاهر خواهد شد

  • دیابت نوع 2

در این نوع دیابت که تقریبا حدود 90 درصد از دیابتی ها را تشکیل میدهد با وجود این که بدن انسولین را ترشح میکند

اما انسولین کارایی لازم را ندارد و به بدن پاسخ مثبت نمیدهد که نتیجه آن افزایش قند خون است

اگر چه بروز این این نوع دیابت هم به عوامل زیادی بستگی دارد اما طبق تحقیقات محققین ، اعتقاد بر این دارند

که این نوع بیماری حاصل از نوع تغذیه غلط از نظر مصرف غذاهای بسیار پر چرب ، کم تحرکی و به طور کلی

تغییر سبک زندگی و زندگی شهری است

به همین دلیل است که این نوع دیابت معمولا در افراد چاق و در سنین حدود 40 سال بسیار شایع است

بر خلاف دیابت نوع 1 در دیابت نوع 2 ممکن است فرد تا مدت ها علائمی از خود بروز ندهد

اما خبر خوب این است که معمولا با تغییر دادن سبک زندگی و تغذیه ، فرد میتواند تا حد زیادی بیماری را درمان کند

  • دیابتی ها میتوانند عسل بخورند؟

اگر بخواهیم یک پاسخ نسبتا ساده به این موضوع بدهیم باید بگوییم که بله بیماران دیابتی میتوانند عسل مصرف کنند

اما به میزان کنترل شده و در شرایط خاص ، البته به این نکته توجه داشته باشید که دیابت داشتن به این معنا نیست که این فرد

نمیتواند هیچ گونه قندی مصرف کند بلکه به این منظور است که باید در مصرف مواد قندی ملاحضه کرده

و کنترل شده مصرف کند تا سطح قند خونش بالا نرود

  • تاثیر عسل بر روی دیابت چیست؟

در سال 2004 محققین طبق یک مطالعه به دست آمده نه چندان گسترده بر روی شکر و عسل انجام دادند

و تاثیر آن ها بر روی سطح قند خون انجام شد ، این نتایج نشان داد که محلول 75 گرمی از عسل چه در افراد دیابتی

و چه در افراد عادی که اصلا خبری از دیابت در آن ها نیست بعد از 30 دقیقه سطح قند خون را بالاتر میبرد

اما این میزان به نسبت محلول 75 گرمی شکر بسیار ناچیز تر است

اما نکته ماجرا این جا بود که پس از گذشت دو ساعت از آزمایش ، قند خون افرادی که عسل مصرف کرده بودند

در سطح پایین تر از کسانی بود که قند مصرف کرده بودند

در یک بررسی دیگر که در سال 2018 در کشور رومانی انجام شد نشان داده شد که جایگزینی عسل به جای قند و شکر میتواند

منجر به کاهش سطح قند خون افراد شود البته به این نکته توجه داشته باشید که عسل مصرفی توسط افراد دیابتی

بایستی میزان قند پایین 6 درصد را داشته باشد و از طبیعی بودن آن اطمینان حاصل کنید

طبق مطالعه دیگری که در کشور ایران انجام شد و طبق این بررسی 48 بیمار از نوع دیابت نوع 2 و به مدت 8 هفته مورد

بررسی قرار گرفتند ، این بیماران به صورت رندوم در دو گروه قرار گرفتند گروه اول به مدت 8 هفته با عسل تغذیه شدند

و گروه دوم بدون عسل ، نتیجه کار این شد که با اندازه گیری قند خون به صورت ناشتا در این دو گروه نشان از این داشت

که اختلافی بین قند خون گروهی که عسل مصرف کرده بودند و گروهی که عسل مصرف نکرده بودند وجود نداشت

  • چند نکته درباره مصرف عسل توسط افراد دیابتی

قبل از اضافه کردن عسل به برنامه غذایی خود حتما با پزشک خود مشورت کنید

عسل میتواند جایگزین مناسبی برای مقدار مجاز قند و شکر دیابتی ها باشد مصرف بیش از حد عسل میتواند

برای افراد دیابتی و حتی برای افراد سالم هم مشکل آفرین باشد

برخی از افراد دیابتی سطح قند خونشان بالا است و به آن ها توصیه میشود

تا زمانی که قند خون خود را پایین نیاورده اند اقدام به مصرف عسل نکنند

زمانی که حرف از مصرف عسل برای افراد دیابتی است منظور عسل طبیعی و خام است نه عسل هایی که در بازار به صورت تقلبی

و….. به فروش میرسند این نوع عسل ها نه تنها مفید نیستند بلکه انواع شیرین کننده ها در آن وجود دارد که خطر آفرین هم هست

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من