زهر زنبور عسل و خواص دارویی و درمانی آن

زهر زنبور عسل از قدیم مورد استفاده قرار میگرفته و در کشور های ایران و بابل و مصر و هندوستان و نزد اسلاوها به عنوان درمان استعمال داشته است

امروزه دانش پزشکی به زهر زنبور عسل جنبه علمی و درمانی داده است و ثابت نموده سم مزبور دارای خاصیت مغناطیسی و عناصری ارزنده و اسید ها و موارد ارگانیک از نوع استرئوز میباشد و خصوصیات شیمیایی و فیزیولوژیک زهر زنبور اصولا بستگی به ترکیب آلبومین آن دارد.

زهر زنبور عسل مایعی است تلخ مزه و دارای وزن مخصوص 1/131 بوی خاص و واکنش اسیدی که در مجاورت هوا به سرعت خشک میشود و در اثر خشک شدن 30-40 درصد آب آن از دست میرود

زهر زنبور عسل ترکیب پیچیده ای دارد و دست کم 8 نوع پروتئین در آن شناسایی شده است مهم ترین پروتئین های زهر زنبور عسل عبارت اند از میلیتین ، فسفولیپاز ، و آپامین پنچ پروتئین دیگر دوپامین ، هیستامین ، پپتید  منهدم کننده سلول های مست میتالین و هیالورونیداز هستند

میزان سمیت زنبور عسل بیشتر از هر زهر زنبورهای خرمایی است

اما مشخص شده است که ترکیب زهر زنبور عسل مناطق مختلف یکسان است

تا کنون از زهر زنبور عسل به روش های مختلف ودردرمان برخی ازبیماری ها ازجمله رماتیسم مفصلی ، درد مفاصل و حساسیت شدید به زهر زنبورعسل استفاده شده و نتایج مثبتی از آن گرفته شده است

برخی معتقدند با توجه به مشکلات تهیه زهر خالص ، بهتر است عصاره ی قطعات بدن زنبور عسل به بدن بیماران تزریق شود زیرا تهیه عصاره بدن زنبورعسل به مراتب کم هزینه تر از تهیه زهر خالص است و سمیت آن نیز به مراتب بسیار کمتر است

در تهیه زهر خالص زنبور عسل معمولا از هر 20 کلنی فقط یک گرم زهر خالص به دست می آید و این امر نشان میدهد که تهیه زهر خالص زنبور عسل عملی است بسیار پرهزینه روش معمول برای تهیه زهر خالص این است که زنبورهای عسل کارگر را روی مخازن نایلونی قرار میدهند که ضمن تحریک آن ها با شوک الکتریکی زنبور ها نیش میزنند و زهر آن داخل نایلونی جمع میشود.

زهر زنبور عسل ممکن است بر بیماری های چندی (روماتیسم ، مالاریا ، گواتر،گواتر اگواتراگزوفتالمی ، نور آلرژی ،  و درد اعصاب ، و اماس اعصاب ، برخی بیماری های چشم مانند ایریدوسیکلت عنبیه اثر مطلوب و نافع داشته باشند) و برعکس برخی را ممکن است زیان دهد